Mignon alla frutta
Ingredienti:
Cestino di pasta frolla: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, BURRO, zucchero semolato,
UOVA, sale, aromi
Farcia: Crema pasticcera: LATTE, UOVA, FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, amido di
riso, amido di mais, bacca di vaniglia, scorza di limone e frutta fresca