Bacio di dama
Al tradizionale bacio di dama facito con una crema nocciolata, la Pasticceria propone due varianti golose: bacio di dama con farcitura al pistacchio e lampone, bacio di dama al grano saraceno e noci mandorle con farcitura al cioccolato bianco.
Ingredienti impasto bacio di dama classico
FARINA DI GRANO TENERO TIPO “00”, BURRO,
zucchero UOVA INTERE, NOCCIOLE (25% MAX).
CONTIENE GLUTINE UOVA LATTE E DERIVATI
FRUTTA A GUSCIO
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Ingredienti impasto bacio di dama con grano saraceno
zucchero, BURRO, MANDORLE E NOCI, FARINA DI
GRANO TENERO TIPO “00”, FARINA DI GRANO
SARACENO, UOVA INTERE.
Ingredienti impasto bacio di dama lampone e pistacchio
Zucchero semolato, FARINA DI GRANO TENERO TIPO
“00”, BURRO, MANDORLE pelate intere, PISTACCHI.